今日の料理

今日のおかずはベーコンとポテトの洋風煮です(^^)

簡単に作れるけど、とっても優しい味なんですよ～♪

作り方

　　　　　　　　　１．タマネギを薄切りに、ベーコンは幅広に、じゃがいもは少し大きめの乱切りにします。

２．鍋にバターと少し唐辛子を入れ、ベーコンとタマネギを良く炒めます。

　　　　　　　　　　３．火が通ってしんなりしてきたらじゃがいもを入れて軽く炒めて、お水とコンソメを投入。

　　　　　　　　　　４．20分くらいコトコト弱火で煮込んで、じゃがいもに火が通ったら塩と胡椒で味を調えます。

材料

ベーコン（あればブロック）３～4枚くらい

じゃがいも2個

タマネギ大半分

水８００ＣＣほど（材料がヒタヒタになるくらい）

コンソメの素スプーンで２～3杯くらい

塩・故障・唐辛子は適量で

ややの作る料理はかなりアバウトなので、材料の数値はだいたいの目安程度です(^_^;)

仕上げにパセリを散らすとさらに良いかも♪